藻油生产商将目标对准非转基因需求、虾类、美国RAS

管理人员正在检查韦拉马里斯位于内布拉斯加州布莱尔的工厂的进展情况。

Veramaris首席执行官Karim Kurmaly在7月10日其公司第一个商业规模的藻类油提取设施开业后,有一长串值得信赖的人::背后的团队皇家DSM和赢创合资企业,布莱尔的社区,内布拉斯加州2亿美元的工厂所在地,而且,最难以置信地是,还有美国国家航空和宇宙航行局(NASA)。

在20世纪80年代,美国宇航局的科学家们首次用微藻菌株进行了实验,这种菌株可以在没有阳光的条件下在水箱中生长,以便为太空中的宇航员提供食物。

“正是在这些NASA科学家的坚持下,他们最终与马丁·玛丽埃塔(Martin Marietta)成立了一家名为Martek(生物科学公司)的公司,”库马利告诉Undercurrent News。马泰克是最早通过发酵生产藻类油的公司之一。但由于规模较小,大部分海藻油最终进入了人类食品领域。”

荷兰营养公司帝斯曼(DSM)于2010年收购了Martec,并由此获得了一个包含约6500种独特藻类的文库。Veramaris利用DSM的藻类知识和Evonik在工业化规模发酵方面的经验——该公司将动物饲料添加剂l-赖氨酸(l-lysine)在布莱尔(Blair)的新藻油工厂附近发酵——已经工业化生产了藻类品系裂藻酸盐(裂藻酸盐),以生产富含omega-3的鱼油替代品。

RAS(循环水产养殖系统)

库马利说,Veramaris鱼油含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),两者都是高度浓缩的,大约占养殖三文鱼目前每年对这两种脂肪酸需求量的15%。

数月来,该公司一直在美国南卡罗来纳州和斯洛伐克的试点设施中生产石油,并将其用于挪威农场主林加拉克(Lingalaks)的饲料中。林加拉克正将其生产的鱼卖给德国Kaufland和法国SuperMarche Match。Veramaris公司的首席执行官说,6月17日,该公司从布莱尔工厂运出了第一个装有海藻油的集装箱,但现在已经准备好全面投产。

“我们打开水龙头,一步一步地提高产量。好消息是,我们实际上得到了一大堆订单。”

销售策略

库马利说,林加拉克三文鱼的销售表明,零售商及其消费者越来越愿意购买三文鱼,因为这种三文鱼具有双重信息:可持续性——替代鱼油减少了对饲料鱼类的依赖——以及与omega-3含量相关的健康益处。

“如果你向消费者传达正确的信息,让他们做出明智的选择,他们就会做出正确的选择。他们会选择营养丰富的可持续食品,”他说。

鱼油替代品市场正变得越来越拥挤。农业巨头嘉吉(Cargill)正迅速推进Latitude的开发。Latitude是嘉吉旗下富含omega-3的菜籽油品牌,嘉吉将其定位为一种易于推广的鱼油替代品。在海藻油领域,荷兰食品配料生产商Corbion正在生产自己的海藻粉DHA油,饲料生产商BioMar正在将这种油加入智利文帝斯squeros旗下品牌Silverside coho的饮食中。

此外,一些初创公司正在筹集资金,并努力扩大自己的解决方案。

此外,该公司首席执行官表示,饲料制造商会发现,与干生物量相比,将其纳入鱼类饲料中更容易,因为它是以油的形式存在的。此外,尽管一些饲料成分依赖乙氧基喹(一种用于防止脂肪酸酸败的抗氧化剂),但藜芦籽油使用一类称为天然生育酚的“天然抗氧化剂”。由于担心乙氧基喹对健康的负面影响,它作为一种饲料添加剂在欧洲面临监管审查。

Veramaris向鲑鱼养殖户伸出了手,最近在厄瓜多尔和泰国推出了虾饲料中的油,该公司首席执行官说。他说,养殖石斑鱼和梭子鱼等海鱼的农民也是有趣的可能性。

他说:“我们希望不仅能大幅度进入挪威,而且能进入智利、塔斯马尼亚、苏格兰和亚太地区。”我们非常兴奋,期待着它的到来。”

Veramaris正在寻求监管部门的批准,以在美国销售其石油,并希望与佛罗里达州的大西洋蓝宝石(AtlanticSapphire)等陆基鲑鱼养殖者谈判。

RAS(循环水产养殖系统)

他说:“我认为迈阿密的大西洋蓝宝石(Atlantic Sapphire)是RAS(循环水产养殖系统)的生产商,我们瞄准了他们,我们将与他们接触,希望说服他们相信我们的价值主张。”

他拒绝透露布莱尔工厂生产能力的具体数字,理由是有竞争性,但他说,生产很容易扩展以满足未来的需求。

库马尔说,维拉马里斯的石油“肯定”会比传统的鱼油价格更高,但它会带来价值。

“当鱼到达零售商处时,消费者可以负担得起,零售商不会遇到阻力,这就是我可以告诉你的。这是最重要的。消费者会购买产品吗?是的,因为买得起,”他说。

RAS(循环水产养殖系统)

 

本文转自:藻类生态链

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