微藻益生菌净化水体 上海青浦水产养殖户尝到科学养殖甜头

在水产养殖中,水质的优劣很大程度上决定了水产品的品质,然而如何才能养好水呢?日前,青浦区水产技术推广部门与上海海洋大学共同合作的“微藻及益生菌高密度培养项目”获得重大成功,并使养殖户真正尝到了科学养殖的甜头。

下午四点,在泖河水产品专业合作社的虾塘边,经营户张师傅在这里等待养殖户们拉网捕虾。他告诉记者,这里产出的南美白对虾不仅个头儿大,而且没土腥味,他每天都要来这里进货。

 

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那么为什么这里养出来的鱼虾会与众不同呢?工作人员介绍说,正是通过人工引入有益的微藻和微生态制剂,调解养殖水体,使水保持良性平衡,在这样的水体环境下,鱼虾更能健康成长。在培养室中,这些类似葡萄汁、略有臭鸡蛋味的液体中就含有成千上万个有益菌。培养室通过使用光生物反应器来定向调控养殖水体的微生态及微藻群落组成,不但可以提高养殖的成功率,还可以改善养殖水产品的品质,保障绿色安全及优质水产品的供给。

改善和调和水体需要大量的微藻和有益菌,之前由于自主繁育的技术空白,所有微藻和有益菌原液只能依赖进口,这样不仅增加养殖成本也不利于推广。而随着大容量光生物反应器的研发试验成功,利用生物技术开展水产养殖的方式将在青浦区得到大力推广。

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